Мука миндальная 100 гр. Династия вкуса

В миндальной муке содержится олеиновая, омега-3 и омега-9, линолевая жирные кислоты, витамины группы B, C, E, минералы. Продукт помогает восстановить силы после физических и эмоциональных нагрузок, растворить холестериновые бляшки в сосудах. Обладает болеутоляющим, спазмолитическим, противосудорожным, желчегонным действием. Нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Чрезмерное употребление миндальной муки может привести к проблемам с кишечником, лишнему весу.

Из миндальной муки готовят пирожное макарун, разнообразные торты, кексы, печенья, оладьи, блинчики, запеканки, вегетарианский сыр. Используют в безглютеновой выпечке. Загущают супы и соусы. Панируют котлеты и рыбу.